Conservation

Si vous disposez d’un réfrigérateur sans humidité, vous pouvez y stocker votre gâteau sans problème.

Sinon, il faudra le placer dans une pièce fraiche et non humide (comme une cave ou un garage).

Il est cependant impératif de replacer le gâteau dans une pièce à température ambiante au moins une heure avant de le déguster. Les fourrages à l’intérieur auront ainsi plus de goût.